Descrizione
La farina di avena si ricava dall’Avena sativa, una pianta della famiglia delle Graminacee. Ricca di proteine e vitamina B1, è un alimento a basso indice glicemico, adatto quindi ai diabetici. La farina di avena, ricavata da avena privata della pula, è molto usata per prodotti da forno e viene spesso mescolata con frumento o altre farine contenenti glutine.
Ingredienti: farina di avena.
Consigli per l’uso: ideale per pasta e pane.
