Descrizione
Farina di mais a grana grossa (farina bramata), grezza e rugosa. È un ingrediente molto versatile, che potrete utilizzare per la preparazione di numerose ricette al di là della più classica polenta. Molto utile per la panatura dei burger vegetali o per ottenere una pastella adatta alla cottura di frittelle dolci o salate. La farina di mais è priva di glutine, dunque è adatta a chi è intollerante a esso, oppure a chi soffre di celiachia. Il tempo di cottura per questo tipo di farina, essendo al naturale e non precotta, è di circa 45/50 minuti.
Ingredienti: farina di mais bramata.
Consigli per l’uso: ideale per pane e pasta.
Può contenere tracce di glutine.
