Descrizione
Equivalente nelle proprietà e nel gusto alla sua cugina, la farina di frumento, la farina di farro integrale si presta per la preparazione di pasta, pane e dolci, più saziante e digeribile. Fonte di vitamine e sali minerali, soprattutto di magnesio.
Ingredienti: farina di farro.
Consigli per l’uso: ideale per pasta, focacce, pizze e dolci.
