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Cardamomo Verde

2,80 2,10

Peso: 32 g.

Categoria:

Il cardamomo è una spezia vivace e versatile, adatta a impreziosire piatti dolci e salati: il suo sapore intenso e piccante ha una nota di limone ed eucalipto. In India, oltre a essere ingrediente fondamentale del “garam masala” e del curry, insaporisce spesso riso e carni arrostite.

Nei paesi arabi è molto diffuso come aroma per caffè alla turca e tè. In Scandinavia è impiegato nella preparazione di dolci come panpepato, biscotti e pane. Il cardamomo è ideale per piatti a base di carne, verdure e riso, ma viene largamente utilizzato anche in pasticceria.

Ingredienti: semi di cardamomo verde.

Provenienza: Sri Lanka

Confezione da 32 gr.