Descrizione
Questa combinazione di più legumi e cereali costituisce una gustosa miscela che rappresenta la perfetta sintesi fra tradizione e nuovi sapori. Le zuppe rappresentano piatti unici ed equilibrati ad altissimo valore nutrizionale e, se abbinati a verdura e frutta fresca, costituiscono un ottimo pasto completo. Forniscono nutrienti molto importanti per il nostro organismo, sono ricche di amido, fibra e sono un’ottima fonte di proteine vegetali. Le zuppe di legumi e cereali sono versatili e possono essere gustate in tutte le stagioni. Calde e sostanziose durante l’inverno, possono diventare fredde e rinfrescanti in estate.
Ingredienti: grano perlato, farro perlato, orzo perlato, fave decorticate, piselli, lenticchia tipo pantelleria decorticata; quantità variabili.
Provenienza: Italia, Turchia, Egitto, Canada, Argentina.
