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Salvia secca

2,55

Peso: 16 g.

Categoria:

Anche se è originaria del Mediterraneo, la salvia viene oggi impiegata nelle tradizioni culinarie di tutta l’Europa. Dall’aroma intenso, la salvia è un’erba solitaria: grazie al suo profumo dominante è sufficiente da sola a caratterizzare in modo gradevole numerosi piatti, e insaporisce con eleganza salsiccia, involtini, sughi, formaggi, zuppe e verdure. In Italia è un ingrediente indispensabile per i saltimbocca alla romana e la pasta fresca con il burro; viene anche servita fritta in una leggera pastella a base di acqua e farina.

Ingredienti: foglie di salvia.

Provenienza: paesi del Mediterraneo.

Confezione da 16 gr.