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Piselli salentini

5,10

Peso: 500 g.

Categoria:

La peculiarità di questi piselli sta nell’essere stati coltivati nelle campagne salentine della provincia di Lecce. L’alto tasso di zuccheri semplici e l’assenza di principi amari contenuti negli altri legumi conferiscono loro un sapore dolciastro. Sono legumi energetici e nutrienti che vengono consigliati in casi di affaticamento e di debolezza. I piselli verdi hanno un’alta digeribilità grazie alla bassa concentrazione di amido e contengono pochi grassi; trovano quindi impiego anche nelle diete ipocaloriche. Ideali per zuppe, minestre, vellutate e passati di verdura, si utilizzano per preparare sformati e contorni.

Ingredienti: piselli.

Provenienza: Italia, Puglia, Veglie.

Conf.ne da 500 gr.