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Lenticchia salentina

3,50

Peso: 500 g.

Categoria:

La peculiarità di queste lenticchie sta nell’essere state coltivate nelle campagne salentine della provincia di Lecce. Il loro nome botanico “Lens” deriva dalla forma a lente del seme. Sono legumi di piccola pezzatura, di forma lenticolare appiattita e di colore verde con cotiledone giallo. Ideali per zuppe e minestre, secondo tradizione rappresentano un contorno di buon augurio, salutare e gustoso. Queste lenticchie rimangono inoltre compatte dopo la cottura e sono tra i legumi a cottura più veloce. Non necessitano di ammollo preventivo.

Ingredienti: lenticchia.

Provenienza: Italia, Puglia, Veglie.

Conf.ne da 500 gr.