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Finger Lime

Peso: 20 g.

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Fra le diverse cultivar di limone (Citrus limon Burm), si distingue senz’altro il Finger Lime dal bellissimo frutto oblungo dalla forma contenuta con la scorza sottile difficile da togliere e dalla colorazione verde gialla, di buona acidità, aromaticità e ottima serbevolezza. Come per la maggior parte degli agrumi i frutti del finger lime, sono ricchi di vitamina C e di potassio, vengono usati per contrastare l’influenza e il raffreddore. Per 100g di limette l’apporto calorico è di 14 Kcalorie, dovute alla presenza di :

·      acqua (circa 90g),

·      carboidrati (8g),

·      proteine (meno di 0,5g),

·      fibra (meno di 0,5g).

Provenienza: Carmiano, Lecce, Puglia, Italia.

Categoria: I

Calibro: misto

Conservazione: 4° / 8° – 3 / 4 sett.

Pz: n°1